BANDA ACEH -Jauh sebelum Presiden terpilih mengapungkan program makan bergizi gratis, SD Muhammadiyah 1 Solo yang dibina Majelis Pendidikan Muhammadiyah telah menerapkan program makan siang sehat selama 9 tahun terakhir.
Kepala Sekolah Penggerak, Sri Sayekti menyampaikan, pihaknya telah terbiasa menerapkan program makan siang sehat selama 9 tahun belakangan ini.
“Bahkan program kantin dan dapur sehat mendapatkan pengakuan dari Kementerian Kesehatan dan meraih juara 1 dan 2 tingkat nasional,” jelasnya, dikutip RMOLJateng, Jumat, 11 Oktober 2024.
Di mana kantin dan dapur sehat dilengkapi standar operasional prosedur (SOP) pengelolaan dan kelembagaan kantin dan dapur sehat selalu ter-update.
Di antaranya tata kelola keuangan, pemilihan menu makanan dan minuman yang dijual, termasuk sistem pengawasan dan evaluasi standar kantin dan dapur sehat.
“Alhamdulillah, terima kasih untuk nomor identifikasi berusaha (NIB) berbasis risiko telah terbit. Saat ini kami sedang berjuang melengkapi pengurusan proses sertifikat halal bagi dapur sehat,” lanjutnya.
Dari dapur sehat ini memberikan layanan menu sehat bagi siswa dengan menu yang beragam. Sehingga tidak membosankan untuk para siswa.
“Selain mendapatkan menu sehat, para siswa juga diajarkan untuk disiplin. Mulai dari antre mengambil makanan, kemandirian mencuci piring, bertanggungjawab, sampai kebersamaan antarsesama di lingkungan sekolah,” pungkasnya